RENDANG AYAM - Hallo bunda Resep masakan terlengkap, Pada sharing resep masakan kali ini yang berjudul RENDANG AYAM, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara pembuatannya dari awal lagi sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat berguna bagi bunda dan keluarga. okelah, ini dia resep masakan.

Resep : RENDANG AYAM
Masakan : RENDANG AYAM

RENDANG AYAM

Resep Masakan Rendang Ayam

 

masakan rendang yang yummy

Resep rendang ayam berikut ini layak anda coba. Masakan rendang ayam merupakan menu hidangan paling digemari di Indonesia. Cocok dihidangkan buat segala usia dan dalam berbagai suasana. Resep masakan khas Indonesia ini cara membuatnya mudah, bahan dan bumbunya juga mudah didapat. Bagi anda yang pengen mencoba, silakan praktek resep masakan rendang ayam dibawah ini.

Bahan Masakan Rendang Ayam :

• 1 kilo ayam, jangan terlalu muda
• 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
• 2 biji asam kandis
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• Garam secukupnya

Bumbu Halus Rendang Ayam:

• 1 ons cabe merah
• 15 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara Membuat Rendang Ayam :

1. Ayam dipotong-potong. Kecuali bagian punggung, bagian-bagian lain sebaiknya dililit dengan benang katun agar tidak terlepas dagingnya saat dimasak.
2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kadis
3. Aduk-aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Bila sudah mulai berminyak, masukan ayam potongan yang telah disiapkan.
4. Aduk-aduk lagi, masak dengan api sedang. Kalau mau sampai coklat kehitaman, kecilkan apinya.

Demikianlah Artikel RENDANG AYAM

Resep Masakan Terlengkap RENDANG AYAM, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bunda dan keluarga. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel RENDANG AYAM dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakanbuatbunda.blogspot.com/2012/11/rendang-ayam.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag :

Tweet