MIE AYAM SPESIAL - Hallo bunda Resep masakan terlengkap, Pada sharing resep masakan kali ini yang berjudul MIE AYAM SPESIAL, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara pembuatannya dari awal lagi sampai akhir. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat berguna bagi bunda dan keluarga. okelah, ini dia resep masakan.

Resep : MIE AYAM SPESIAL
Masakan : MIE AYAM SPESIAL

MIE AYAM SPESIAL

Mie Ayam Spesial

Bahan - bahan :

• 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
• 100 ml Minyak ayam
• 100 ml Kecap asin
• 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
• 3 sdm Kecap manis
• 2 sdm Kecap Ingris
• 2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
• penyedap dan bawang goreng secukupnya.
• Bumbu yang diperlukan :
• 3 siung Bawang putih
• 5 buah Bawang merah
• 1 sdt Ketumbar
• 3 cm Kunyit
• 3 cm Jahe
• 4 butir Kemiri
• Bahan untuk membuat Kaldu:
• 2 liter Air
• 1/2 kg Tulang ayam
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk

Cara memasak :

Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

KeteranganNote : kunci kelezatan mie ayam ada pada minyak ayamnya cara membuat minyak ayam: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil di atas penggorengan. tambahkanb2 siung bawang putih di geprak, panaskan hingga minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan..

Demikianlah Artikel MIE AYAM SPESIAL

Resep Masakan Terlengkap MIE AYAM SPESIAL, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk bunda dan keluarga. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel MIE AYAM SPESIAL dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakanbuatbunda.blogspot.com/2012/12/mie-ayam-spesial.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag :

Tweet